哈尔滨市辣莊餐饮办理有限公司成立于2007年，是一家集餐饮文明研讨、特征火锅研制与运营、区域加盟、火锅产品及配送业务于一体的现代化餐饮连锁企业。 盛启之初，公司即以“传承我国美食文明，缔造饮食连锁帝国”为己任，谨以“精品概念火锅”为首选。九年之中，荆棘雨露，甘苦自知，经过不懈的尽力辣莊已开展成为具有“饮食文明研讨，特征火锅研制与运营，区域加盟，火锅产品配送业务”现代化餐饮连锁性企业航母。2016年辣莊荣获我国十大火锅品牌，今日的辣莊积储着更大的能量，向更广阔的范畴拓宽。

在此基础上，公司还在产品结构、运营方式进步行了不断地调整，并融入了丰盛的文明内在，使顾客感受到物超所值，然后满意了不同消费才能，不同消费层次的顾客群体的就餐需求，让公司具有更广泛的顾客群体和更宽阔的商场空间，形成了自己共同的餐饮品牌并向连锁运营方式开展。与此一同，辣莊在产品多元化开展过程中，还整合资源，利用自身的优势来开展加盟以及特许运营，一同树立加工厂，为企业内部服务的一同，还要为那些需求加工配送的企业提供协助。 顾客的满意，职工的生长，加盟店的盈余，供货商的开展和企业的扩张，同样是企业的重要职责，公司一向以“我会提供给顾客优质的服务，我会由衷的感谢顾客”为宗旨，永远保持着创业的激情，尽力打造一个多方共赢的渠道。同辣莊的开展有无数职工的默默奉献，更有无数关爱辣莊的顾客给予的支持和信赖，辣莊餐饮办理有限公司一定会不负所望，和志同道合的一切餐饮企业一同去开创我国餐饮的光辉明日。

辣莊火锅以传承我国火锅文明为己任，在九年的运营之路中，经过不懈的尽力和不断的研制立异，推出的火锅不只极具特征，且满意国人的口味需求，在寻求极致味觉享用的一同，将养生健康铭记于心。辣莊火锅严把质料进厂关，一切质料均树立溯源准则 从栽培规范、饲养规范、屠宰规范、 选材规范、调配规范、定量规范、 查验规范、出品规范、运送规范严厉执行三单一品准则，由我国人民保险公司质量承保，ISO9001、HACCP、QS认证。辣莊火锅"方式随意、气氛火热、质料丰富、口味多样"等独具匠心的特征深受大众喜欢，以及"选材多样、丰俭由人"的特色满意了不同消费群体的需求，辣莊火锅成为火锅中的一枝独秀。辣莊火锅的特色：

1、辣莊保证质料绝对安全

辣莊的火锅底料，辣而不燥，辛香鲜美，辣爽酥麻的食感，最大程度的撩拨门客的味蕾，在火锅底料的选材上，辣莊一向秉承严厉的资料选择程序，非常讲究。蜀人云：尚滋味，好辛香，这说的便是底料的主要食材，辣椒，采自四川正宗的朝天椒，富含辣红素，以及丰富的维生素C，赋予火锅火红辣艳的色泽，还不失关于人体的养分价值，和辣椒一同每天空运而来的，还有上等的花椒，西路花椒，又叫大红袍花椒，椒粒大色泽红，肉厚油重，麻香兼优，颗粒丰满味道酥香。

2、辣莊秘制汤料

比质料更重要的，是厨师对食材的料理，在几个小时的翻炒后，辣椒的辛香进入到了油中，在经过烹制，芳香素得到进一步释放。十年如一日的炒制，规范严厉的食材用料，精准的时间掌握，恰当的火候拿捏，历练出经得起岁月讲究的独家底料。配以熬制的浓汤，为门客带来最正宗地道的川蜀风味。美味养分，麻辣鲜香。

3、辣莊穿越古风的店面规划

辣荘火锅以共同的穿越风情和浓厚的前史文明底蕴深深的撩动着现代人的心弦。辣荘火锅是唯一一家以互动为主题的火锅餐厅，古蜀国的全体规划夺人眼球，光荣奇特，壁画独具匠心、包间精致优雅，似乎置身于千年文明的长廊。每个旮旯都呈现出不同的朝代特征，每隅一个主题，似乎一下子穿越到三国时期、一下子似乎置身宋朝、一会又体会到战国时期的蜀国风情。应景的布景音乐中播放着《水浒传》、《精忠报国》、《桃园三结义》等穿越曲目，更映衬出其穿越复古风。

"王者以民为天，民以食为天"。长期以来，餐饮业作为第三产业中的主要职业之一，不但对刺激消费需求，推进经济增加发挥着重要作用，而且在扩大内需、繁荣商场、安顿就业以及提高人民生活质量等方面做出了重要贡献。 2013年，十八大"八项规则""六项禁令"精力出台之后，餐饮业陷入了前所未有的凄冷隆冬。但是在这布景下，火锅职业受到的冲击最小，商场"蛋糕"仍旧很大。据我国烹饪协会的统计数据显示，2013年餐饮百强中，火锅业是唯一一个平均单店收入、平均每平劳效、净利润率都成正增加的职业，具有较强的盈余才能。且，2013火锅业占有餐饮百强1/3的座位，与2012年比较营业收入同比增加11.2%，达到百强总营收的25.4%，是一切职业中上升幅度最大，开展最为微弱的。

辣荘火锅加盟店遍及全国各地，自开展以来就一向坚持正宗的口味，秘制的调料给顾客提供不同的口感享用，是现在咱们不行忽视的好项目，那么辣荘火锅加盟费多少钱呢？辣荘火锅加盟店的生意非常的好，天天生意爆满，走进辣莊，门客们会发现自己似乎不像走进了一家火锅店，反而像穿越到了古代的高宅大院内。辣荘火锅值得加盟的好品牌，让您四季都是旺季，财富源源不断。

1.价格优势，产品直接来自生产商，省去中间供给环节，成本降低；

2.质量优势，产品供货商都是经过选择比较，质量牢靠；

3.协作优势，与客户关系稳固，彼此信赖，长期担任收购，具有货源优势；

4.综合优势，数十年贸易经历历练，实力雄厚，诺言至高，质量牢靠。

1、酷爱本职业，酷爱辣荘火锅。

2、具有激烈的运营办理认识。

3、对公司运营理念的认可，与辣庄重庆老火锅总部共同的价值观。

4、保持运营热情。

5、信赖辣荘火锅总部的安排和指挥，保持信息互通。

6、学会办理职工、团队协作。

7、辣荘火锅加盟者要以身做则，树立良好作业心态。

8、用心服务，留住顾客。

9、合作辣荘火锅公司作业，听取合理的意见。

10、诚信运营，诺言第一。

11、辣荘火锅加盟者应该具有较强的危机处理认识。