黄，肉汤以优质黄牛为原料，选用几十种，药材及卤料按一定的比例经结合传统工艺久经熬制而成，保留牛肉、牛骨自身营养价值、加上配料包含的十几种药材，常喝此汤可强体，延年益寿。黄，肉汤汤色诱人、味足醇厚、醇鲜可口，喝多不上火，嗓不干，再配以粉丝和干丝，令人百吃不厌。，老少、春夏，、，皆宜食用，配合特制的单饼一起食用，更是令人回味无穷，成为风靡大江南北的特色美食，受到，消费者及食客的厚爱。

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民以食为天，餐饮业作为我国的民生产业，多年来一，展迅猛。牛肉汤是其中的特色，，近年来其发展速度远超人们预期。

在全世界有创业想法的人群中，80%的首次创业者会选择餐饮行业。尼尔森中国消费者信心指数报告，，中国消费者在，开支方面，，投入到外出就餐上：14年中国餐饮业的市场达到2.47万亿，到2015年，增长率大概9%会达到3万亿，。投资餐饮，就是选择了一个高，、回笼资金快的低风险行业；也是最不受经济大环境影响、最，的个人创业方式。

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